2021社會企業~走過八八 打造「老梅膏」健康產業

山上山下攜手 打造老梅膏經濟圈

*透過2021各部落的分工合作,將可望替台灣打造一條全新的青梅產業廊道,同時建構一個完整的「老梅經濟圈」。
◎山上–提高收購價 回饋弱勢梅農: 
採行公平、合理價格收購青梅,改善產銷失衡造成青梅價格長期低迷的現狀。
◎山上–產地直接加工 解決交通運輸困境:
移轉日本獨家醃梅技術,在山區部落建構3~4個鹽漬梅胚場,輔導梅農大量鹽漬梅胚,有效提升貯存時間,解決採收期道路中斷無法運輸的困境。
◎山下–設立合作農場, 創造長期就業機會:
遷村重點區域-杉林月眉農場建立「2021合作農場」全面收購山區生產的鹽漬梅胚,進行第二階段後續糖漬加工,創造長期就業機會。